我们时常说，淘宝是万能的。在这里，凭一技之长掘金的“神人”比比皆是，长跑20年的商家依然年轻，从小卖家成长为淘品牌已成寻常，Z世代创新更催生了数字商业新的活力与想象……
在淘宝20周年之际，我们推出「淘宝20年×千牛百店」特别策划，与店主一起回顾入淘的路、尝试的方法、实现的结果。对于人生来说，20岁是最年轻敢为的阶段；对于淘宝来说，20年则见证了无数好店的成长。入选「淘宝20年×千牛百店」的几家店铺，讲述的是成长，凝聚的是无数全力以赴的梦想。
“因为铁娃家的锅爱上了做饭。”
“实现了单手颠锅的梦想。”
“没有涂层用起来就是放心。”
“希望以后的日子，也像这口锅一样滋润，圆满，精致。”
……
层出不穷的买家秀和好评，出现在淘宝商家“铁娃公社”的店铺首页，带给主理人田欢的不仅是认可，还有高达30%的复购。
田欢，90后，是湖北恩施土家族铁匠的后代，也是村里第一个大学生。
2014年毕业后，只身北漂的田欢发展并不顺利，但却在一次偶然接触手作器具时找到方向，即便受到家人集体“反对”，也下决心回乡“打铁”，制作符合中国人烹饪习惯的铁制锅具。
小小厨具的背后，市场并不小。企查查2021年数据显示，我国厨具相关企业共215.3万，其中，仅2020年就新增78.6万家。
2016年10月，田欢和师傅磨合了大半年，打坏了200多口铁锅，终于等到第一款铁锅问世。
2019年，开出淘宝店，首月成交30万，2022年销售超过1000万，并名列淘宝神店榜-淘宝源头好锅店铺榜第一名。本期千牛百店，就来拆解新时代手艺人在淘宝做爆发的方法。
田欢 湖北90后
淘宝手工铁锅商家 铁娃公社主理人
我们恩施到土家族都会使用手打铁农具来务农。因为在铁匠铺长大，从小看着祖父打铁，乡亲们都叫我“铁娃”。毕业后北漂那些年，我做过瓦工，卖过二手房，但状态始终不对。一次逛798艺术区过程中，我接触到手工餐具这个行业，后来也结识了一些文艺圈的老师，于是决定回乡跟师傅学打铁，重拾祖辈的技艺，并在这此基础上进行创新。刚回家那几天，我妈开心极了，以为我回家考教资，没想到我是回来当铁匠。“村里第一个大学生回来干苦活”，一家人表示强烈反对。经过和师傅大半年的打磨，研究了许多手打铁锅的制作工艺，我们用熟铁锻造出了更适合国人烹饪需求的铁锅。一开始，我们以微信等社交软件为主要经营阵地，但因为客服、销售系统不完善，与消费者对接往往耗费大量时间和精力，也因此流失不少订单，于是在2019年，我决定上淘宝开店，体系化运营这个项目。当时在淘宝，国产手作铁锅的供给不多，对我们来说是很大的机会。开店第二天就接到订单，入淘首月营收就达到了30多万，因为看到了市场前景，我便开始把线下展会集市的客流也转到淘内做成交。去年年底，我们的销售额突破1000万，我们完成了运营团队的升级，我个人专注做品牌规划和产品研发。现在在杭州开设了线下展厅和运营公司。因为打铁师傅们之前只凭经验铸造农具，所以第一口锅从设计到诞生的过程并不顺利，尺寸、厚薄很难拿捏精确，我们花了大半年时间、打废200多口锅，才终于完成第一个锅的制造。因为手工锅具工期太慢，所以在开店初期，我们采取预售制，遇到大促节点，预售周期通常会拉长到40-50天，长此以往不是办法，所以我通过以下策略，提高效率：扩大产能：开店初期，我们的铁匠师傅只有6-7个人，去年年底增加到50人左右。今年我盘下了老家的一间厂房，作为打铁工坊，并公开招募铁匠，吸引了300-400人报名，最终与170人签了合同，每天可以保证100多口锅的出品进度。手工锅具“标准化”：打铁是门手艺活，各人有各人的风格，但我们的产品严格按标准品生产，将锻打、定型、退火、规整、锤纹、把手、开锅几大步骤分离，并明确了每个工序的成品标准。延伸品类：目前店铺的顾客画像是70-90后的中产家庭，我们主营品类覆盖中国家庭烹饪场景中包含的炒锅、奶锅、煎锅、炖锅、鼎罐、露营等系列，虽然我们手工产品成本较高，平均客单价在1100-1300元，但店铺复购率依然高达30%。在铁锅的销量稳定之后，逐步与其他手作品牌联名推出砧板、菜刀、餐具等厨房餐具，拓展产品线和目标客群。作为手艺人品牌，我们在拉新、复购及内容投放上，更希望通过生活方式的传递，加深用户的认同感。根据平台属性做内容分发：淘宝站内的短视频主要展示锅具的使用方法。站外则根据平台特点制定不同内容方向。在抖音，我们主要分享运营同学轮流做饭的“工作日常”，展示产品的同时，让人津津有味地“追更“；在小红书，考虑到女性受众群体比较多，在拍摄和文案处理上会更“小清新”一些，讲好传承传统手工艺的故事。迅速落地“店号一体”：4月，淘宝开始测试“店号一体”模式，将逛逛、直播等账号打通，将图文、短视频、直播及买家秀，都同步在店铺动态中。我们第一时间迅速响应，发挥我们的内容优势，做了相应布局。
品质服务保障：传统铁锅和市面上大多数锅具相比，最大的优势是不含涂层、有锅气、做饭香，养护得当就可以用很久。我们不仅有完善的“手打铁锅知识科普”，还承诺15天无理由退货，顺丰送货上门，30天保价，还承诺“10年质保，终身养护”，积极解决客户遇到的使用和养护等问题。
我之前独自在私域做了四五年，遇到不少瓶颈和困难，但开了淘宝店之后，打开了新思路，可以说入淘开店是我们品牌转型的关键一步，目前我们正在申请天猫店，希望把厨房场景内的产品都做得更好，让更多家庭感受手打铁锅的魅力。
如果你也希望自己的淘宝经营故事被 [千牛百店] 记录，欢迎加下面的小编微信备注“百店”，说不定下一个接受采访的就是你！